Thương hiệu chuối Việt Nam

- Điều kiện sinh trưởng của cây chuối: Cây chuối sinh trưởng tốt nhất ở những nơi ấm và ẩm, với sự phân bố đều về lượng mưa trong năm. Nhiệt độ lý tưởng trong khoảng từ 15-35 độ C. Trừ khi điều kiện tưới nước tốt, lượng mưa không ít hơn 100 mm/tháng. Mặt khác, cũng nên tránh trồng chuối ở những nơi hay xảy ra ngập lụt. Để cây chuối sinh trưởng thuận lợi, lượng mưa hàng tháng cần phân bổ đều và khoảng 200-220 mm/tháng. 

Vì chuối là cây thân thảo, không có mô gỗ nên rất mẫn cảm với gió mạnh. Vì vậy, những nơi có gió bão to cũng nên tránh.

 Các nơi có điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa thì đều thích hợp cho việc sinh trưởng và phát triển của cây chuối. 

- Việt Nam là quốc gia có khí hậu nhiệt đới gió mùa và là một trong những xứ sở của chuối với nhiều giống chuối rất quý  được trồng rải rác khắp các tỉnh thành trong cả nước. Các giống chuối của Việt Nam không chỉ phong phú về kích cỡ, hương vị mà còn có những giá trị sử dụng rất khác nhau (chuối tây, chuối tiêu, chuối ngự dùng để làm hoa quả thắp hương, ăn tráng miệng, đồ sấy khô). Một số khu vực ở nước ta có sản lượng chuối hàng năm rất cao và được đem đi tiêu thụ trong cả nước lẫn xuất khẩu ra nước ngoài có thể kế tới là Khu vực đồng bằng sông Hông, đồng bắng sông Cửu Long. Đặc biệt phải kể tới là tỉnh Vĩnh Phúc. chuối nằm trong 14 loại hoa quả xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Nông dân Việt Nam đang trồng chuối thay cho gạo trong khoảng 10% tổng diện tích đất canh tác lúa gạo. Từ trước đó, Việt Nam đã có hơn 90 nghìn héc ta đất trồng chuối. Như vậy thương hiệu chuối Việt Nam hoàn toàn có thể cạnh tranh với thương hiệu chuối Colombia.

 ====> Xuất hiện Bài toán cấp thiết đặt ra cho việc phát triển thương hiệu chuối Việt Nam

• Thực trạng việc trồng và xuất khẩu chuối Việt Nam:

- Thị trường xuất khẩu chuối chủ lực của Việt Nam là Hàn Quốc, Trung quốc, Mỹ, Thái Lan, Singapore, Nhật Bản.

- Năm 2015 là một năm đáng buồn với nông dân trồng chuối của tỉnh Vĩnh Phúc vì thông thường chuối sau khi được thu hoạch sẽ đem bán cho thương lái người Trung Quốc nhưng năm nay thương lái không mua, ép giá làm cho giá chuối sụt giảm. Bà con nông dân rơi vào tình cảnh được mùa rớt giá

- công nghệ bảo quản chuối của Việt Nam được đánh giá hiện chưa đạt chuẩn quốc tế, và vì vậy chỉ một số ít sản phẩm của Việt Nam được cấp phép vào thị trường giàu có và khó tính như Nhật. Thế nhưng vấn đề này có thể sớm được giải quyết, khi Việt Nam chú ý nhiều hơn đến công nghệ chế biến và bảo quản sau thu hoạch. 

- Tóm lại để phát huy lợi thế trong việc trồng và xuất khẩu thương chuối Việt Nam thì cần phải nhân rộng mô hình sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap, globlegap. Chú trọng đầu tư công nghệ trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản chuối thì chắc chắn sẽ thu được lợi ích kinh tế cao, giúp nông dân làm giàu từ nông nghiệp trên chính mảnh đất, quê hương của mình.